Recept voor eiwitwafels
Ontdek dit heerlijke recept voor makkelijk en snel te bereiden eiwitwafels met whey vanille.
Bereidingstijd: 15 min
Calorieën: 382 kcal
Eiwitten: 23 g
Koolhydraten: 59 g Waarvan suikers: 13,8 g
Vetten: 6 g
Ingrediënten voor 4 eiwitwafels
Voor ongeveer 4 wafels:
✅ 100 g speltbloem,
✅ 2 el maïzena,
✅ 1 dosis** eiwit met vanillesmaak (hier Lean Whey vanille),
✅ 100 ml amandelmelk,
✅ 25 g kokossuiker,
✅ 1 ei,
✅ 1 snufje zout,
✅1/2 zakje bakpoeder.
Voor de topping:
1 handvol frambozen (diepvries) en 1 tot 2 el pindakaas (puur/zonder toegevoegde suiker) ** 30 g eiwitpoeder
Alternatieven:
• Eiwit met chocoladesmaak + 1 el puur cacaopoeder
• Topping: pure chocolade, oliehoudende zaden (walnoten, hazelnoten, cashewnoten), amandelboter, skyr, kwark, vers seizoensfruit
Bereiding van de eiwitwafels
Meng alle ingrediënten. Giet het mengsel in het hete wafelijzer.
Bak de wafels naar eigen voorkeur (min of meer goudbruin).
Leg de wafels op een bord.
Plet de frambozen.
Voeg de pindakaas (zonder toegevoegde suiker) en de frambozenpuree toe aan de wafels en geniet!
De bereiding van eiwitwafels in beeld
Volg stap voor stap de bereiding van de eiwitwafels:
Recept voor eiwitwafels
Ontdek voor dit recept van eiwitwafels onze whey-producten met vanillesmaak
Lean whey-eiwitisolaat
Om je te helpen bij het cutten ontwikkelden we dit eiwit waaraan we L-carnitine en groene thee hebben toegevoegd.
Whey-eiwitconcentraat
Met 20,7 g eiwit per shaker is WHEY EIWIT ideaal voor jou als recreatieve sporter.
Camille @iamcamilicious
Fooddesigner en -fotografe
Hou je net als ik zowel van sport als lekker eten? Download dan snel mijn e-book met 10 eiwitrijke recepten dat ik maakte in samenwerking met Decathlon.
