Is het lemmet van je mes bot? Maak het weer scherp met deze 2-stapsmessenslijper. Hij is supermakkelijk te gebruiken en herstelt de slijphoek en afwerking van jacht- en keukenmessen.
ID 9027332
Verkocht en verzonden door
Bezorgmethodes
Kenmerken
Gemakkelijk in gebruik
Kant met carbide en keramische kant om de snijkant van het lemmet af te werken.
Compactheid
Afmetingen: 9,5 x 5 x 4,5 cm (lengte/breedte/hoogte).
Beschrijving
Designdetails
Hoe gebruik je deze slijper voor messen met een glad lemmet op de juiste manier?
Steek het lemmet van je mes in de sleuf met aanduiding "coarse" (de kant met carbide).
Trek het lemmet door de sleuf naar je toe (herhaal dit een paar keer). Zo krijg je snel een scherp snijvlak door oneffenheden weg te halen.
Steek het mes daarna in de sleuf met aanduiding "fine" (de keramische kant).
Trek opnieuw het lemmet door de sleuf naar je toe (herhaal dit ook een paar keer). Zo maak je het snijvlak helemaal af.
Herhaal dit zo vaak als nodig is om de gewenste resultaten te krijgen.
Hoe weet je of een mes bot is?
Er zijn verschillende tekenen die erop wijzen dat je mes versleten is:
-Het snijvlak van het lemmet is afgerond en minder scherp.
-Voedingswaren snijden wordt lastig en onnauwkeurig, omdat het lemmet de neiging heeft om ‘vast te blijven zitten’.
-Het lemmet glijdt over het voedsel, wat gevaarlijk is vanwege het risico op verwondingen.
Het is belangrijk om te weten dat een mes dat niet goed of slecht geslepen is, een of meer van deze tekenen tegelijk kan vertonen.
Hoe voorkom je dat een mes bot wordt?
Het antwoord is eenvoudig: door het regelmatig te onderhouden! Een geslepen mes gaat gemiddeld 6 maanden tot 1 jaar mee (afhankelijk van het gebruik van het mes). Als je echter wacht tot het lemmet bot is om je mes te slijpen, zal het slijpen langer duren en moeilijker zijn. Bovendien vereist een bot lemmet meer druk om te snijden, wat het risico op plotseling wegglijden van het mes kan vergroten. We raden je daarom aan om je messen elke maand te slijpen, zodat je er geen omkijken naar hebt.
Wees voorzichtig!
Opgelet voor je vingers tijdens het slijpen, houd ze uit de buurt van het lemmet dat wordt geslepen.