Une lame pointue en acier inoxydable permet le travail précis avec de la viande, des poissons, des légumes et d'autres ingrédients. La lame se rétrécit vers la pointe, ce qui est très convenable pour fileter ou désosser et la forme spéciale de lame est parfaite pour découper. Elle est en acier inoxydable haut de gamme et garde ses propriétés tranchantes après l'usage à long terme. Le couteau a une poignée ergonomique antidérapante avec un design des écailles, ce qui est un détail petit mais impressionnant. Il est livré avec un protège-lame plastique pour un transport plus prudent. Longueur de couteau: 32cm Longueur de lame: 17,5 cm
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