RECEPT QUINOA BITES BOWL
2 personen
Ingrediënten
4 handjes veldsla
2 verpakkingen Broccoli & quinoa bites
4 mini komkommer, in schijfjes
100 gr feta, verbrokkeld
300 gr gekleurde kerstomaatjes, gehalveerd
100 gr granaatappelpitten
2 el pistachenoten, grof gehakt
4 el hummus
Enkele takjes verse munt
Quinoa bites
½ rode ui, in ringen
witte sesamzaadjes
Bereidingswijze
1. Verhit wat verstof in een pan en bak de quinoa bites volgens de instructies op de verpakking
2. Verdeel de veldsla, broccoli & quinoa bites, mini komkommer, feta, granaatappelpitten, tomaatjes, hummus, pistache en rode ui over de kommen.
3. Werk af met verse munt en witte sesamzaadjes. Smakelijk!
