De Joker CO75 Erizo vaststaand mes met olijfhout is een mooi compact sportief mes van roestvrijstaal met molybdeen vanadium uit één stuk gesmeed wat het mes nog sterker maakt. Het lemmet is gepolijst en heeft aan de bovenzijde nog een geribbeld gedeelte waar je je duim op kwijt kan tijdens het snijden wat voor meer grip zorgt. Het handvat met zijn ongelakte olijfhout heeft een koordoog waar een lederen draagkoord in is bevestigd.
Het mes wordt geleverd met een lederen foudraal waar een gaatje in zit zodat eventueel vocht er weer uit kan lopen.
Joker is een merk uit Spanje dat reeds bestaat sinds 1987. Zij staan bekend om de traditionele en handgemaakte producten met moderne technologieën. Voor de messen wordt kwaliteitsstaal gebruikt zoals 440, 1095 carbon staal en Sandvick staal. De handvatten worden afgewerkt met olijfhout of andere mooie houtsoorten, G10 kunststof of hoorn om de messen een karakteristiek uiterlijk te geven. Met een Joker mes heb je een mooi mes in handen met een verfijnde afwerking.